Россия принята в ряды Международной молочной федерации

Россия, в лице Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), стала частью Международной молочной федерации (The International Dairy Federation – IDF). Торжественная церемония принятия РФ в состав организации прошла на саммите в Стамбуле.

Союзмолоко заинтересован в работе над проблемами технического регулирования в молочной промышленности и в производстве продуктов смешанного состава с заменителями молочных жиров. Кроме того, российскую сторону волнуют экологические проблемы, вопросы контроля содержания антибиотиков в молочной продукции, продвижение готовых молочных товаров и борьба с предрассудками, которые окружают молочную индустрию и молоко.

«Нам, как представителям России в Международной молочной федерации (IDF), крайне важно получить опыт других стран по наиболее острым вопросам и вызовам для молочной отрасли. Мы настроены активно включаться в глобальные процессы в сфере технического регулирования, а также проводить работу по гармонизации российских норм с мировыми стандартами», – отметил генеральный директор Союзмолоко Артём Белов.

Президент IDF, доктор Джудит Брайанс (Dr. Judith Bryans), отметила, что организации не хватало участия России, её решений в работе над общими целями и в борьбе над общими проблемами мирового молочного бизнеса.

Международная молочная федерация была основана в 1903 году. IDF представляет собой некоммерческую организацию, которая специализируется на научно-технических исследованиях и распространении научных знаний в области молочной промышленности.
Основная задача организации – обеспечение населения Земли безопасным и полезным молоком и молочной продукцией.
Сегодня, как сообщает сама IDF, члены организации производят 75% мирового объёма рынка молока.