8 (931) 712-80-39
Заказать звонок
Санкт-Петербург, ул. Рабочая, д. 9
Отложенные 0 Корзина 0
Войти
Молокотека
Сельскохозяйственное 
оборудование
Каталог
  • Доильное оборудование
    Доильное оборудование
    • Сосковая резина
    • Доильные аппараты
    • Подвесные части
    • Устройства учёта молока
    • Доильные вёдра
    • Пульсаторы и адаптеры
    • Коллекторы и запчасти
    • Шланги для доильных аппаратов
  • Гигиена
    Гигиена
    • Щелочные моющие средства
    • Кислотные моющие средства
    • Средства для обработки вымени до доения
    • Средства для обработки вымени после доения
    • Средства для утилизации отходов животноводства
    • Дезинфицирующие средства на основе ЧАС
    • Средства для обработки рук
  • Охлаждение молока
    Охлаждение молока
    • Танки-охладители закрытого типа
    • Танки-охладители открытого типа
Акции
Блог
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
Компания
  • Новости
  • Сотрудники
  • Вакансии
  • Политика
Контакты
Ещё

    Молокотека
    Каталог
    • Доильное оборудование
      Доильное оборудование
      • Сосковая резина
      • Доильные аппараты
      • Подвесные части
      • Устройства учёта молока
      • Доильные вёдра
      • Пульсаторы и адаптеры
      • Коллекторы и запчасти
      • Шланги для доильных аппаратов
    • Гигиена
      Гигиена
      • Щелочные моющие средства
      • Кислотные моющие средства
      • Средства для обработки вымени до доения
      • Средства для обработки вымени после доения
      • Средства для утилизации отходов животноводства
      • Дезинфицирующие средства на основе ЧАС
      • Средства для обработки рук
    • Охлаждение молока
      Охлаждение молока
      • Танки-охладители закрытого типа
      • Танки-охладители открытого типа
    Акции
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    Компания
    • Новости
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Политика
    Контакты
    Ещё

      Отложенные 0 Корзина 0
      Молокотека
      Отложенные 0 Корзина 0
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Доильное оборудование
          • Назад
          • Доильное оборудование
          • Сосковая резина
          • Доильные аппараты
          • Подвесные части
          • Устройства учёта молока
          • Доильные вёдра
          • Пульсаторы и адаптеры
          • Коллекторы и запчасти
          • Шланги для доильных аппаратов
        • Гигиена
          • Назад
          • Гигиена
          • Щелочные моющие средства
          • Кислотные моющие средства
          • Средства для обработки вымени до доения
          • Средства для обработки вымени после доения
          • Средства для утилизации отходов животноводства
          • Дезинфицирующие средства на основе ЧАС
          • Средства для обработки рук
        • Охлаждение молока
          • Назад
          • Охлаждение молока
          • Танки-охладители закрытого типа
          • Танки-охладители открытого типа
      • Акции
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Политика
      • Контакты

      Состав молока

      Главная
      -
      Блог
      -Состав молока
      Поделиться

      21 Января 2020 15:44
      // Полезное
      Состав молока

      Молоко – это необычный природный продукт, который обладает уникальным пищевым составом. Полезные вещества, которые содержатся в молоке, способны улучшать и поддерживать здоровье ребёнка, взрослого и пожилого человека.


      Молоко – это необычный природный продукт, который обладает уникальным пищевым составом. Полезные вещества, которые содержатся в молоке, способны улучшать и поддерживать здоровье ребёнка, взрослого и пожилого человека.

      Химический состав молока

      Издревле молоко считали полезным напитком, который способен побороть большое количество заболеваний. Причина кроется в составе молока, который богат на углеводы, жиры, белки, аминокислоты и другие полезные вещества.

      Состав

      состав молока

      В молоке содержится более 87% воды и более 12% сухих веществ (4,7% молочного сахара, 3,5% жира, 3,3% белков и 1% минералов). Также в составе молока находится большое количество витаминов, ферментов, газов и других веществ.

      Для организма человека очень важен белок животного происхождения. В молоке содержится казеин – 2,7%, альбумин – 0,5% и глобулин – 0,1%. Эти три белка улучшают работу кровяных телец и иммунной системы.

      Молочный жир хорошо усваивается человеческим организмом. В состав молока входит более 20 жировых кислот, часть их них невозможно заменить. В 1 мл молока содержится почти 6 млн жировых шариков, которые окружены белковой оболочкой.

      В молоке также содержится достаточное количество лактозы, которая является хорошо усваиваемым углеводом. Также лактоза придаёт молоку сладкий привкус.

      В состав молока входят различные макроэлементы (кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, а также соли – фосфаты, цитраты и хлориды), микроэлементы (железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и другие) и витамины A, D, Е, К и все витамины групп В.

      Все полезные вещества появляются в молоке благодаря хорошему и сбалансированному рациону питания коровы. Недостаток клетчатки, жира, углеводов, витаминов и других минералов снижает содержание полезных веществ в составе молока.
      Также состав коровьего молока зависит от периода лактации, возраста, условий содержания, климата и других факторов.

      Запах, цвет и вкус молока тоже может меняться. Изменять внешние параметры молока способны некоторые виды растений, различные заболевания КРС, ненадлежащее хранение молока и многое другое.

      Польза молока

      Высокая усвояемость сделала молоко популярным напитком не только среди детей, но и среди взрослых. Сегодня из него делают большое количество молочных продуктов, причём не только из коровьего молока, но и из овечьего, козьего, конского, верблюжьего и т.д.

      Какая польза для организма:

      • Регулярное употребление молока снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
      • Содержащиеся в составе кальций, фосфор и витамин D укрепляют кости, зубы и волосы.
      • Молоко благоприятно влияет на мозговую систему. Антиоксиданты, входящие в состав напитка, защищают мозг от негативных воздействий свободных радикалов, поэтому пить молока нужно и пожилым людям.
      • Нормализует работу нервной системы. Седативные свойства молока успокаивают и помогают уснуть. Кроме того, молоко нормализует биологический цикл бодрости и покоя.
      • Кисломолочные продукты регулируют работу желудочно-кишечного тракта. За счёт своих пробиотических свойств, кисломолочная продукция восстанавливает естественную микрофлору кишечника, а также стабилизируют кислотность желудка, что позволяет бороться с изжогой.

      Соблюдая санитарно-гигиенические нормы, при правильном кормлении и поении коровы, а также правильная обработка и хранение молока гарантируют хорошее качество продукта. Он будет обладать богатым и насыщенным витаминами химическим составом, который очень полезен для организма человека.


      Поделиться

      Назад к списку
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Категории
      • Полезное20
      • Технологии1
      Это интересно
      • Топ-5 доильных аппаратов
        Топ-5 доильных аппаратов
        4 Февраля 2020
      • Рацион кормления КРС мясного направления
        Рацион кормления КРС мясного направления
        15 Января 2020
      • Гнойный мастит
        Гнойный мастит
        6 Декабря 2019
      • Фибринозный мастит
        Фибринозный мастит
        2 Декабря 2019
      • Катаральный мастит
        Катаральный мастит
        29 Ноября 2019
      Антисептик в наличии
      Компания
      О компании
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Политика
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      Наши контакты
      8 (931) 712-80-39
      info@molokoteka.ru
      Санкт-Петербург, ул. Рабочая, д. 9
      2025 © Молокотека - магазин сельскохозяйственного оборудования.