Охладители молока на 1000 литров
Охладитель молока на 1000 литров цена
Молочное хозяйство является одной из самых распространённых и развитых отраслей сельского хозяйства. Для того, чтобы оно приносило доход, а продукт был высокого качества, необходимо использовать не только качественные доильные установки, но и хорошие молокоохладители.
Сегодня приобрести подобное оборудование на составляет труда. Рынок сельского хозяйства предлагает широкий выбор танков. Все оборудование делится на два вида: открытое и закрытое. Стоит отметить, что стоимость охлаждающего оборудования высокая.
Прежде чем приобрести такой вид техники, нужно разобраться зачем танк нужен, как он устроен и работает.
Молоохладитель используют с целью сохранения комплексных показателей, самым важным из которых является бактериальная обсемененность. Именно этот показатель отвечает за снижение сорта молока.
Температура свежего продукта составляет +35°С. Будучи парным, молоко обладает специальными антибактериальными микроорганизмами, которые препятствуют размножению бактерий (для них такая тёплая среда является оптимальной для быстро развития). Через пару часов антибактериальные вещества начинают разрушаться, предоставляя тем самым карт-бланш для бактерий. Остановить процесс распада можно за счёт понижения температуры молока.
Наиболее приемлемой считается температура от +2°С до +4°С. При таких показателях молоко может сохранять свои показатели качества на протяжении 72 часов. Этого времени хватает для того, чтобы доставить продукт на перерабатывающие предприятия.
При выборе устройства стоит уделять внимание его энерго-экономичности, стоимости, типу производства, количество особей в стаде, показатели производительности фермы и так далее.
Для ферм среднего производства отлично подойдёт охладитель молока на 1000 литров. Приобрести его можно как в открытом, так и закрытом формате. Разберёмся в чём разница, и что приобретать лучше.
Открытого типа
Тип оборудования, который можно отнести к категории «простое». Стоит отметить, что охлаждающая остановка данного вида дешевле, чем закрытая техника. Устройства используют на небольших предприятиях.
Танк состоит из вертикальной или горизонтальной тары (изготавливают из нержавеющей стали). Снаружи расположен компрессор с хладагентом, который отвечает за охлаждение продукта. Сверху располагается съёмная крышка. Через нее происходит подача молока, ремонт, чистка и дезинфекция устройства.
Внутри каждой системы открытого типа есть специальное смешивающее оборудование, которое поддерживает одинаковую температуру продукта. Однако наличие мешалки приводит к лишнему расходу энергии.
Закрытого типа
Охлаждающее устройство закрытого вида оснащено удобной и надёжной системой управления и контроля. Каждая установка представляет собой полностью изолированную ёмкость с небольшим люком. Он предназначен для обслуживания оборудования. Мытьё и подача дезинфицирующего средства подаётся автоматически.
За счёт закрытой ёмкости охлаждение продукта происходит быстрее, а низкая температура сохраняется дольше, чем в открытых танках. Стоит отметить и то, что отсутствие доступа к таре уменьшает расход энергии.
Оборудование такого типа подходит как для мелких, так и для крупных молочных комплексов и ферм.
При выборе оборудования очень важно определиться с литражом. Всегда лучше брать устройство с запасом в несколько сотен литров, так как количество голов в стаде всегда может увеличиться.
Танк-охладитель молока на 1000 литров подходит небольшим фермам с перспективой увеличения стада.
Сегодня на рынке молочного оборудования ассортимент охладителей для молока на 1000 литров широк. Самыми качественными и популярными остаются устройства из Швеции, Италии, Испании и т.д. Это связано с тем, что техника данных стран отличается качественными материалами, а также высоким сроком службы.
Неважно приобретаете вы установку открытого или закрытого типа, нужно уделить внимание нескольким пунктам:
- Материалы. Приобретая оборудование китайского производителя нередко материалы оставляют желать лучшего. Устройство часто выходит из строя, а общий срок службы низок. Плохая сталь ёмкости или некачественный хладагент напрямую влияют на качество молока;
- Количество голов в стаде. Повторимся, что всегда необходимо выбирать оборудование с запасом;
- Стоимостью. Каждый выбирает оборудование по своему карману. Сегодня можно приобрести как дорогое, так и дешёвое. Однако, чаще всего, чем дороже установка, тем она качественнее, хотя и среди недорогих представителей можно найти достойный вариант.
Купить охладитель молока на 1000 литров можно в интернет-магазине Молокотека. Цена на такое оборудование начинается от 130 000 рублей. В каталоге представлено оборудование как открытого, так и закрытого формата.
В магазине можно также приобрести доильные аппараты и запчасти к ним, моющие и дезинфицирующие средства, жидкие премиксы и антисептики для рук.